O que é sazonal
é bom!
Fim de Semana do Tomate18 e 19 de julho
Nestes dias, voltamos a abrir, com muita alegria, as portas do Restaurante da Quinta para mais uma edição de “O que é sazonal é bom!”, desta vez dedicada ao grande protagonista do verão: o tomate 🍅
Tomato Weekend | July 18th and 19th
On this days, we will once again be delighted to open the doors of the Quinta Restaurant for another edition of “What’s seasonal is good!”, this time dedicated to the true star of summer: the tomato 🍅
Programa Programme
10h00 - Apanha do Tomate
Visita guiada pelas nossas variedades de tomate, desde a plantação até à colheita.
No final, colha os seus próprios tomates para levar para casa!
10h30 - Workshop de molho de tomate
Com a ajuda da Carmo, vamos preparar juntos o melhor molho de tomate do mundo.
Leve consigo uma garrafa do molho feito por si e a respetiva receita.
13h00 - Almoço Temático
Um delicioso almoço de 6 momentos onde o nosso tomate recém-colhido é o protagonista absoluto.
(Reservas entre as 13h00 e as 14h30)
10h00 - Tomato Picking
A guided tour of our greenhouses, from planting to harvest.
At the end, pick your own tomatoes to take home!
10h30 - Tomato sauce workshop
Join Carmo to make the world’s best tomato sauce.
Take home a bottle of your freshly made sauce and the recipe.
13h00 - Themed Lunch
A delicious six-course lunch where our freshly picked tomato takes centre stage.
(Bookings between 1pm and 2:30pm)
Voltámos com o grande protagonista do verão: o tomate 🍅
We're back with the star of summer: the tomato.🍅
1
Tudo começa
no campo
Passamos o ano dedicados a cultivar dezenas de diferentes vegetais. Sempre na época o que é de época
2
É transformado
na cozinha
Entretanto na cozinha há uma azáfama diária para transformar frutas e legumes em deliciosas iguarias
3
E é assim que o sazonal se converte em anual
É este trabalho conjunto que nos permite continuar a usufruir do melhor tomate ou morango … durante todo o ano.